Echte Italienische Pizza aus dem Morsø Pizzaofen

Der Morsø Forno Terrassenofen ist wie geschaffen für die Zubereitung von leckeren Pizzas auf echte italienische Weise. Backen Sie die Pizzas in einem echten, befeuerten Pizzaofen. Das ist weder schwierig noch zeitraubend.

Gute italienische Pizza mit knusprigem Pizzaboden aus Ihrem Forno Pizzaofen

Zünden Sie den Morsø Forno eine halbe bis ganze Stunde an, bevor Sie die Pizzas backen möchten. Unterdessen rollen Sie den italienischen Pizzateig aus, der einen knusprigen, schmackhaften Boden bilden wird.

Wir empfehlen das Pizzarezept des dänischen TV-Kochs Gorm Wisweh:

Rezept für Gorms Pizzateig ansehen

Eine gute Pizza besteht aus 3 wichtigen Bestandteilen:

  • einen guten Pizzateig
  • einer Pizzasauce aus echten Tomaten
  • und frischem Mozzarella. Verwenden Sie ca. einen halben Mozzarella pro Pizza.

Und lassen Sie sich nicht dazu verführen, Ihre Pizza zu stark zu belegen, weil der Pizzaboden dann nicht so knusprig wird. 

Der Pizzaofen ist bereit!

Wenn der Ofen bereit ist, schieben Sie die Glut beiseite und legen die Pizza hinein auf den Pizzastein. Die Pizza muss nur 2 ½ Minuten backen, bevor Sie sie wenden und erneut 2 ½ Minuten backen lassen.