PAIN AU BEURRE AVEC DE L'AIL

GRYDEBRØD MED HVIDLØGSSMØR

Ingredients:

25 g de levure
4 dl d'eau froide
675 g de farine
2 c. sel
100 g de beurre à l'ail
Beurre pour graisser la Cocotte
Garnir: 
1 gousse d'ail
Persil

Préparation:

Dissoudre la levure dans de l'eau froide et ajouter de la farine, du sel et du beurre fondu.

Laisser lever la pâte pendant une heure.

Pétrir la pâte sur une table saupoudrée de farine.

Graisser le cocotte avec du beurre et placer la pâte dans la Cocotte. Couper l'ail en tranches et garnir la pâte avec de l'ail et du persil.

Placez le couvercle sur la Cocotte et cuire au four à 250 degrés pendant 30 minutes.