Nous aimons la nourriture. Et nous aimons les gens. Mais ce que nous aimons le plus, c'est que les gens se réunissent autour de la nourriture - c'est pourquoi nous avons écrit ce livre de cuisine. Au fil des ans, nous avons été en contact avec de nombreuses personnes qui, chacune à leur manière, ont enrichi notre petit univers de grillades et de produits d'extérieur de conception danoise, qui ont été créés pour la simple raison d'être des pivots de la rencontre entre les gens et la vraie bonne cuisine. Dans le livre que vous êtes en train de lire, nous avons récolté les fruits de ces rencontres et rassemblé les recettes, les histoires et les expériences culinaires qu'elles nous ont apportées.
Naturellement, les recettes de ce livre ont toutes été créées à partir des produits Morsø Outdoor tels que Forno, Forno Gas, Grill 17 et Jiko, et elles exploitent la combinaison unique de matériaux, de design et de fonctionnalité qui rend ces produits si bien adaptés à ces plats. Cela ne veut pas dire que vous devez vous abstenir de vous lancer dans les idées qui vous viennent à l'esprit. L'essentiel est que vous viviez des expériences culinaires extraordinaires avec d'autres personnes qui, comme nous, apprécient la bonne cuisine en bonne compagnie. C'est ainsi que ce livre a été créé et qu'il doit être utilisé.
Cependant, nous ne pouvons pas vous promettre que ce livre ne vous donnera pas envie de vous procurer un grill Morsø - soyez donc prévenus !
Bonne lecture !