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Pain Au Beurre Avec De L'ail


Recette de: Morsø
Personnes: 4

Dissoudre la levure dans de l'eau froide et ajouter de la farine, du sel et du beurre fondu.

Laisser lever la pâte pendant une heure.

Pétrir la pâte sur une table saupoudrée de farine.

Graisser le cocotte avec du beurre et placer la pâte dans la Cocotte. Couper l'ail en tranches et garnir la pâte avec de l'ail et du persil.

Placez le couvercle sur la Cocotte et cuire au four à 250 degrés pendant 30 minutes.

  • 25 g de levure
  • 4 dl d'eau froide
  • 675 g de farine
  • 2 c. sel
  • 100 g de beurre à l'ail
  • Beurre pour graisser la Cocotte
  • Garnir: 1 gousse d'ail
  • Persil