Pain Pitta Avec Des Épinards, Du Fromage De Chèvre

Faire bouillir les oeufs pendant 6 min. Rincer à l'eau froide et décortiquer-les. Peler la betterave, couper-les en tranches ultra-minces avec une mandoline et poser les tranches dans de l'eau glacée pendant 5 min, pour donner un croquant. Chauffer le pain pita avec 2 tranches de fromage de chèvre dans chacune, de sorte qu’elles fondent facilement, hacher les oeuf, et remplir le pain pita aux épinards tendre, des betteraves croustillantes, des oeufs, du fromage de chèvre et des amandes salées hachées.

Facile, bon pour la santé et super délicieux !