Reinigung und Pflege
Reinigung des Keramiksteins im Forno
Wenn Sie den Keramikstein im Forno reinigen möchten, geht das am einfachsten mit einer harten Kupferbürste, wenn der Stein noch leicht warm ist. Die dunklen Spuren auf dem Stein sind Ruß- und Aschepartikel. Diese Spuren können zwar nicht vollständig vermieden, aber doch minimiert werden, indem man ganz trockenes, klein gespaltenes Holz als Brennmaterial verwendet.
Wenn im Ofen Feuer gemacht wird, kann es zu kleinen Rissen in der Oberfläche des Steins kommen. Diese Risse sind unbedeutend sowie im Hinblick auf Sicherheit und Gesundheit unbedenklich.
Reinigung des Gusseisens
Die Teile aus Gusseisen können in kaltem Zustand mit einer milden Seifenlösung abgewaschen werden. Verwenden Sie am besten destilliertes Wasser, denn normales Wasser kann zu Kalkablagerungen auf dem Gusseisen führen.