Wenn der Platz auf der Terrasse begrenzt ist oder der Wunsch nach Kochen im Freien groß ist, ist EL Medio eine gute Wahl mit vielen Möglichkeiten.
Eine vielseitige und einzigartige Neuheit
Der Morsø Forno EL Medio kann als normaler Grill verwendet werden - sowohl für schnelle Steaks als auch für Rippchen und andere große Fleischstücke, die langsam gegrillt werden müssen.
Der Morsø Forno EL Medio ist aber auch ein multifunktionaler Ofen/Grill im wahrsten Sinne des Wortes, der mit einer Bratpfanne, einem Pizzastein, einem wendbaren Plancha-/Grillrost und einer Rotisserie als Sonderzubehör eine ganz neue Welt der gastronomischen Möglichkeiten bietet:
Elektrisch und praktisch
Kein Schleppen und Wechseln schwerer Gasflaschen mehr!
Der Morsø Forno EL Medio wird elektrisch betrieben und erreicht mühelos eine Temperatur von 50° bis zu 400°, wodurch klare Grilllinien und eine gute Röstkruste erzielt werden.
Wenn der Grillrost verwendet wird, trifft ein Teil des Saftes und des Fettes auf die Grillelemente und erzeugt den Rauch, der für den tollen Grillgeschmack und das Aroma sorgt.
Die Temperatur lässt sich bei einem Morsø Forno EL Medio einfach und präzise regeln.
Unter- und Oberhitze
Mit Unter- und Oberhitze haben Sie mehr Möglichkeiten, die Gartemperatur genau zu steuern, als bei einem herkömmlichen Grill, der nur mit Heizelementen im Boden des Grills arbeitet.
Beim direkten Grillen wird nur die Unterhitze verwendet. Für Low & Slow verwenden Sie beide. Beim Backen von Pizzen verwenden Sie beides - aber hauptsächlich Oberhitze. Und bei der Verwendung des Drehspießes wird die Oberhitze verwendet.
Eingebauter Timer
Eine Zeitschaltuhr ist für fast alle Arten des Kochens nützlich;
Beim Backen von Pizzen kann der Timer dafür sorgen, dass die Pizzen immer gleich lang gebacken werden, was zu einem perfekten und gleichmäßigen Backergebnis führt. Und für Gerichte, die eine längere Garzeit benötigen, ist der Timer unentbehrlich, während anderes Zubehör vorbereitet wird.
Schornsteinventil
Mit dem verstellbaren Schornsteinventil können Sie die Feuchtigkeit und den Rauchgehalt regulieren. Schließen Sie es, um die Hitze zu halten, oder öffnen Sie es, um Ihre Gerichte knusprig zu machen.
Mit dem Morsø Forno EL Medio erhalten Sie eine All-in-One-Lösung für alles, von der handwerklichen Pizza bis zum Gourmet-Grillen!
Die Roast Pan, Pizza Stone, Plancha/Grill Plate, umkehrbar and Rotisserie sind als optionales Zubehör erhältlich.
Wir empfehlen immer die Verwendung einer Morsø-Abdeckung, um Ihren Grill zu schützen, wenn er nicht in Gebrauch ist. Wichtig - Vergewissern Sie sich immer, dass Ihr Grill vollständig abgekühlt und trocken ist, bevor Sie ihn abdecken.
Designer: Klaus Rath
Länge des Netzkabels: 1950 mm
Leistungsaufnahme: 2,2 kW (2200w)
Spannung: 230 Volt
Heizelemente: 1 oberes Heizelement und ein unteres Heizelement.
(Die Heizelemente sind zur einfachen Reinigung herausnehmbar)
Morsø Forno EL Medio ist mit einer emaillierten Gusseisenplatte ausgestattet.
Zubehör (muss separat gekauft werden):
• Pizza Stone
• Roast Pan
• Plancha/Grill Plate, umkehrbar
• Rotisserie