Gebackene Bananen mit Kokoseis

Rezept von: Nikolaj Juel

Personen: 4

Die Bananen längs spalten und in eine Morsø Gusseisenpfanne legen.

Zucker und Vanillesamen über die Bananen streuen.

Die Butter in kleinen Klumpen zwischen die Bananen verteilen und Rum über die Bananen gießen.

Die Bananen 3 bis 4 Minuten bei niedriger Hitze im Morsø Forno Spin backen oder bis die Bananen weich sind und der Zucker zu einer schönen, karamellartigen Sauce geschmolzen ist.

Mit einer Kugel Eis servieren – lassen Sie es sich schmecken!

4 Bananen
1 Vanilleschote, halbiert und in vier Stücke geteilt
100 g ungesalzene Butter
4 EL brauner Zucker
4 EL dunkler Rum
Kokos- oder Vanilleeis