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Gorm's Pizza Arendse

Rezept von: Gorm Wisweh
Personen: 4
  • 160 g Teig
  • Tomatensauce
  • ca. ½ Kuhmilchmozzarella (125 g)
  • 2– 3 Scheiben Kochschinken
  • ein paar Esslöffel Mascarpone
  • 1 reife Tomate, in dünne Scheiben geschnitten

Gorms Pizza Arendse Special

Schmeckt wie der beste Toast, den Sie je bekommen haben.

Den Boden ausrollen und einen guten Löffel mit Tomatensauce auf dem Boden verteilen.

Schinken auf die Pizza legen. Es ist wichtig, dass der Schinken unter den Käse kommt, andernfalls rollt er am Rand ein und wird trocken.

Den Mozzarella zerpflücken und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Zuletzt 6 bis 8 kleine Mascarponekleckse auf der Pizza verteilen. 

Backen, bis die Kruste goldbraun und der Boden knusprig ist.