Skip to main content

Bagte bananer med kokos is

Opskrift af: Nikolaj Juel
4 portioner
Ingredienser
  • 4 bananer
  • 1 vaniljestang, halveret og delt i fire stykker
  • 100 g usaltet smør
  • 4 spsk brunfarin
  • 4 spsk mørk rom
  • Kokos- eller vanilje is
Fremgangsmåde

Flæk bananerne på langs og placer dem på en Morsø støbejernspande.

Drys sukker og vaniljekorn over bananerne.

Fordel smørret i små klumper mellem bananerne og hæld rom over bananerne.

Bag bananerne i din Morsø Forno Spin ved lav varme i 3-4 minutter, eller til bananerne er bløde og sukkeret er smeltet til en lækker karamelagtig sauce.

Server med et scoop is – Happy days!