Brunch tilberedt på Morsø Balcone

Opskrift af Nikolaj Juel 

Kom pølserne på grillen. Når de er næsten færdige, skub dem til side, hvor grillen ikke er så varm.

Placer tomaterne på grillen. Kom baconskiverne på grillen og grill dem til de er gyldne og sprøde.

Slå æggene ud i en støbejernspande på grillen. Når de er næsten færdige, krydr med salt og peber og drys med hakket persille.

Blend yoghurt og blåbær og fordel yoghurten i 4 glas.

Top med granola og honning efter smag.

Pynt med hindbær, blåbær og mynte.