Grillet havtaske og reje på rosmarin-spidini

Retten kan tilberedes på Grill '17 og Forno Gas grill

Her har du en super nem og lækker forret, som tager stort set ingen tid at forbedrede.

Hvis du har en kraftig rosmarin busk, så kan du bruge kvistene som spyd.

Alternativt, kan du bruge almindelige træspyd. En god ide er at ”marinere” dem i hvidvin og rosmarin. Så får de smag og de brænder ikke på grillen.

Salsa Inzamino

Kom urter, chili og hvidløg i en skål. Tilsæt citronsaft og olivenolie, til du har en pesto-agtig konsistens. Smag til med salt og ekstra citronsaft.

Grill dine spidini på en supervarm grill. De skal have 2-3 minutter på hver side.

Server med salsa inzamino og en citronbåd.