Køkkentøj i støbejern fra Morsø

Morsø N.A.C serie

Morsø har i flere generationer fremstillet eksklusive og funktionelle gryder, potter og pander i støbejern. Morsø N.A.C køkkentøjsserie er fremstillet som en hyldest til Niels Andreas Christensen, som i 1853 startede Morsø Jernstøberi. Det unikke støbejern er garant for den gode kvalitet og kan ikke slides op. Derfor er støbejern stadig det nye sort efter 160 år.

Morsø Køkkentøjet er fremstillet i solidt dobbelt emaljeret støbejern. 

Støbejern er perfekt til induktion

Induktion bruger nemlig magnetisk energi til at generere varme. 

Dette er kun muligt, hvis gryden eller panden er fremstillet med jernholdigt metal. Da støbejern er 100% magnetisk, er induktion og Morsø’s støbejerns grydeserie N.A.C det perfekte match!

MORSØ N.A.C” serien kan også bruges på alle andre varmekilder - fra traditionelle kogeplader, glaskeramiske- og induktionskogeplader til el- og gaskomfurer. Støbejern bliver kun bedre og bedre med årene, og giver dig de bedste muligheder for at få mere smag ud af dine råvarer, uanset om du benytter gas, induktion, eller keramiske kogeplader. Alle NAC køkkentøjsprodukterne undtagen produkterne med træ-håndtag kan anvendes i ovnen.  

Praktisk og smukt

”Skønt at arbejde med fordi varmen er konstant - det giver en mere jævn stegning og mere velsmagende kød”. 

Udnyt den høje varme – så du kan riste fx dine svampe uden de kommer til at koge. Det er fordi støbejernet holder så godt på varmen.

Sæt NAC-serien direkte på middagsbordet – det er så æstetisk smukt og rustik at det pynter på ethvert bord. Serien består af gryder, stegefade og cocotte. 

Stegefadet giver både kød og grøntsager den helt rigtige stegeskorpe og bevarer saften i råvarerne, ligesom det smukke resultat af æggekagen og deep pan pizzaen vil glæde og imponere. Stegefadet giver desuden et æstetisk smukt tilskud som serveringsfad på middagsbordet. 

Brug din Cocotte til en klassiker og giv simreretten de bedste vilkår. På middagsbordet kan den lukkede Cocotte holde maden varm meget længe.

Cocotte - simremad

Se alle produkterne i serien

Støbejernsgryder - en ven for livet

Vedligeholdelse og rengøring af støbejernsprodukter

  • Smør køkkenserien jævnligt i vegetabilsk fedt eller -olie.
  • Sørg for at køkkentøjet altid er gennemtørt før brug. 
  • Bevar støbejernets gode egenskaber ved aldrig at bruge opvaskemiddel eller lignende. Dette vil fjerne den ”smag”, som netop kun støbejern - med fordel giver muligheden for at lagre. 
  • Flere nuancer (patina) på produktet er kun en fordel - dette er nemlig smag, olier og krydderier fra tidligere brug.
  • Vask altid kun af med varmt vand og en blød børste, og lad aldrig støbejern stå i vand i længere tid. Knofedt og grydesvampe kan bruges til genstridige rester, dog kan det meste fjernes med en almindelig opvaskebørste.
  • Træk ALDRIG produktet hen over din kogeplade - løft det i stedet.