Friskost i Morsø Forno
Du kan også lave den på dit komfur.
I en gryde varmes kærnemælken op til cirka 75 grader. Kærnemælken skiller nu. Lad den løbe igennem et klæde, så vallen ender i en skål. Dette tager 3-4 timer. Rør osten med grov sennep og smag til salt og peber
Røget friskost?
Gør du det i Morsøs forno får friskosten en smule røgsmag. Alternativt kan man give den et par minutters røg med en smokeeper på fornoen. Så får du en virkelig lækker røget friskost.
Grill gulerødder
Del gulerødderne på langs og vend dem i olivenolie, salt, peber og stødt koriander. Grill dem hårdt i cirka 10 minutter. De må gerne tage lidt farve.
Anret nu friskosten på en tallerken, kom de let kølede gulerødder over og slut af med frisk jernurt og en smule olie.
Brug Morsøs lækre produkter
