Bålsted i din havepejs
Hvad er din opskrift på en dejlig, dansk sommeraften på terrassen? Samler du hele familien til mad over bål, eller er det vennerne, der skal inviteres?
Har du et dejligt, knitrende bålsted, som I kan samles om, lave mad på og varme jer ved?
Få bålplads i haven - nemt og sikkert - med en havepejs eller udeovn
Et smukt bål i haven kan være noget af det hyggeligste f.eks. til Sankt Hans, som for mange er en helt særlig aften. Her samles vi og byder sommeren velkommen med sang foran det knitrende bål. Men det er ikke sådan lige til, hvis I gerne vil lave jeres eget bålsted i haven. Der er en del regler, der skal følges for at sikkerheden er på plads. Der skal måles ud, graves græs og jord af og slæbes sten til.
En hurtigere og lettere løsning er en udepejs eller et udendørs ildsted som for eksempel Kamino eller Forno. På den måde får du samme hyggelige stemning på terrassen – uden en masse besvær og i et størrelsesforhold, der passer perfekt til jeres have. Kamino er den klassiske udepejs, som også giver dig ekstra muligheder for at bruge pejsen til madlavning på bål. Forno er udeovnen, som er ideel til madlavning i en træfyret ovn, men som efter maden kan bruges som udepejs.
Med en udendørspejs får I desuden mulighed for bålsted til haven hele året rundt – med mere overskuelige og sikre rammer end ved det klassiske bålsted. I kan slappe af og skal ikke bekymre jer for, at de mindste kommer for tæt på et stort båls flammer. Lad i stedet børnene være med til at bage snobrød eller riste skumfiduser på de milde gløder i Forno. På den måde kan hele familien sammen fornøje sig med at lave mad på bål.
Lav mad over bål på din udepejs – en hyggelig løsning
Hvis I har lyst til at give jer i kast med at lave mad over bål, kan det være en god aktivitet at involvere børnene i. De kan hjælpe med og får dermed både en sjov oplevelse og erfaring med at arbejde sammen.
Samtidig kræver det at lave mad på bål ikke, at I skal anskaffe jer en masse udstyr: med en gryde i støbejern kommer I langt. Så slipper I for foliebakker og sølvpapir, der hurtigt går i stykker og ikke er godt for miljøet.
For at gøre det nemmere for jer at komme i gang, har vi samlet flere lette, lækre opskrifter til mad, I kan lave på bålet sammen med børnene f.eks.:
Få flere ideer og opskrifter til en fantastisk grillaften:
Besøg vores spændende madunivers for lækre grillopskrifter
Fra madsted til hyggeligt bålsted
Hvem har ikke siddet i hyggeligt selskab efter middagen, fordybet i en god samtale med venner eller familie for lige pludselig at opdage, at mørket langsomt har sneget sig ind, og duggen blidt har lagt sig over græsset. De lyse sommernætter er fantastiske – men bliver hurtigt lidt kølige, når først solen er gået ned over horisonten.
Du har selvfølgelig allerede en løsning i baghånden og smider en ekstra pind eller 3 på bålet i Forno udeovnen. Hør den knitrende lyd af ilden, der roligt tygger sig vej gennem træet, mens varmen og lyset langsomt breder sig – så er I klar til at fortsætte jeres hyggeaften. Er I mere til åben ild i haven, kan I overveje vores klassiske bålfade, i et nyt og moderne design