Skip to main content

Grydebrød med hvidløgssmør


Opskrift af: Morsø
Personer: 4 pers.

Fremgangsmåde

Grydebrød i stegeso, cocotte eller gryde.

Opløs gæren i det kolde vand, bland mel, salt og smeltet smør i.

Lad dejen hæve 1 time.

Hæld dejen ud på et meldrysset bord og ælt den igennem.

Smør grillcocotten med smør og læg dejen heri. Skær hvidløget i skiver og læg på dejen sammen med lidt persille. 

Læg låget på cocotten og bag brødet i 30 min. ved 250 grader.

 

 

Grydebrød - bag i cocotter i støbejern 

 

Se også opskrifter på de andre grydebrød:

Ingredienser

  • 25 g gær
  • 4 dl koldt vand
  • 675 g hvedemel
  • 2 tsk. salt
  • 100 g Bakkedal Hvidløgssmør
  • lidt smør til grillcocotten

Pynt

  • 1 fed hvidløg
  • lidt persille