Luksus snobrød med soltørrede tomater og cheddar

Luksus snobrød med soltørrede tomater og cheddar

Luksus snobrød – m/grahamsmel og soltørrede tomater i strimler

Put evt. cheddar ost i når snobrødet er færdigt.

Ca. 10 stk.

  • 400 g hvedemel
  • 100 g grahamsmel
  • 25 g gær
  • 3 dl vand
  • 1 tsk groft salt
  • 1 spsk olie

Fyld: Cheddar ost

Luksus snobrød - sådan gør du

Rør 25 g gær ud i 3 dl lunkent vand – tilsæt olie.

Tilsæt 1 tsk groft salt og tilsæt melet lidt efter lidt. De soltørrede tomater skæres i strimler og tilsættes dejen, som æltes godt igennem.

Lad dejen hæve tildækket i ca. 1 time.

Tril dejen ud i 10 tynde pølser og sno i et tyndt lag rundt om en pind.

Bag brødene over gløderne på bålet til de er gennembagte og gyldne hele vejen rundt.

Se opskrift på almindelig snobrød og snobrød med squash

Morsø Fire Pot Vis produkt
Morsø Ignis - Ildsted Vis produkt
Morsø Jiko Vis produkt