Plats principal

Grillet lammeculotte
AGNEAU GRILLÉ AVEC LE CHOU, LES OIGNONS EN PURÉE ET SAUCE AU PORTO

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Bistecca alla Fiorentina
BISTECCA ALLA FIORENTINA

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Juleand med gammeldags rødkål
CANARD GRILLÉ DANS LE FORNO

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Grillet lam med kål, løgpuré og portvinssauce
AGNEAU GRILLÉ AVEC DU CHOU, DES OIGNONS EN PURÉE ET DE LA SAUCE AU PORTO

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Braiseret lammeskank i æblecider med sommerkål
JARRET D’AGNEAU DANS DU CIDER DE POMMES AVEC CHOUX ET CHAMPIGNONS

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Grillet flanksteak og bagt kartoffel med trøffelsmør
STEAK GRILLÉ AVEC POMMES DE TERRA À FAIRE ET BEURRE DE TRUFFE

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Burger med tomat-tapenade
BURGER AVEC TAPENADE DE TOMATE

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Varmrøget ørred med kartoffel, radise og ricotta
TRUITE FUMÉE AVEC POMMES DET TERRE ET RADIS

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Stifado
STIFADO

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